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Kurbelt den Stoffwechsel an

Trauben-Sellerie-Saft

Hier stimmt die Gleichung "grün = gesund" garantiert!

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 81 kcal
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Wie gesund ist Trauben-Sellerie-Saft?

Health Score:
/ 100

Weintrauben bringen den Stoffwechsel auf Touren: Reichlich Kalium befreit den Körper von angestauter Flüssigkeit und gleicht den Wasserhaushalt aus. Und zwei enthaltene Pflanzenstoffe sorgen für einen positiven Effekt auf Herz, Kreislauf und Gefäße.

Nährwerte pro Portion:
81 Kcal
Calorie
3 g
Added Sugar
16 g
Carbohydrates
0 g
Fat
2 g
Protein
Biotin
2,6 μg (2,6 %)
BE
1,5 BE (1,5 %)
Calcium
78 mg (78 %)
Cholesterol
0 mg (0 %)
Total Sugar
0 g (0 %)
Folate
43 μg (43 %)
Iodine
2 μg (2 %)
Iron
1,4 mg (1,4 %)
Magnesium
21 mg (21 %)
Natural Sugar
0 g (0 %)
Niacin
1,3 mg (1,3 %)
Pantothenic Acid
0,3 mg (0,3 %)
Potassium
584 mg (584 %)
Roughage
1,5 g (1,5 %)
Saturated Fatty Acids
0 g (0 %)
Uric Acid
70 mg (70 %)
Vitamin A
0,5 mg (0,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B₁₂
0 μg (0 %)
Vitamin B2
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin B6
0,1 mg (0,1 %)
Vitamin C
29 mg (29 %)
Vitamin D
0 μg (0 %)
Vitamin E
0,9 ve (0,9 %)
Vitamin K
0 μg (0 %)
Zinc
0,2 mg (0,2 %)

Zutaten

1 Portionen
150 greife helle Weintraube (vorzugsweise Bioqualität)
100 g Staudensellerie (1 Stange)
150 g Weizengras
3 Stückgetrocknete Melone
Außerdem: Eiswürfel

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/5

Die Weintrauben gründlich unter fließendem warmem Wasser waschen, in einem Sieb abtropfen lassen und von den Rispen zupfen.

Schritt 2/5

Sellerie waschen, putzen, wenn nötig entfädeln und grob zerkleinern.

Schritt 3/5

Das Weizengras waschen, trockenschütteln und grob zerkleinern.

Schritt 4/5

Die getrockneten Melonenstreifen fein würfeln.

Schritt 5/5

Trauben, Sellerie und Weizengras in einem Entsafter entsaften. Trauben-Sellerie-Saft mit Eiswürfeln in ein Glas geben und mit den Melonenwürfeln garnieren.

Smarter Tipp

Neben natürlichen Zellschutzstoffen, einem ganzen Bündel von Vitaminen und Enzymen bringt das Weizengras reichlich Chlorophyll. Es verbessert den Sauerstoffgehalt in Körpergewebe und Blut; wirkt also entgiftend und entschlackend.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Fat
Low Fat Snacks
Low Fat Dessert
Low Fat Frühstück
Cholesterinarm
Detox-Diät
Fettarm
Laktosefrei
Laktosefrei und vegetarisch
Laktosefreie Snacks
Ohne Alkohol
Vegan
Vegetarisch
Vegane Dessert ohne Zucker
Sirtfood-Diät
Glutenfrei
Kalorienarm

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Kommentare

(1)

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  • 09 Jan. 2011

    Die Farbe ist ja der totale Wahnsinn, sehr genial!! :-) Ich fand's lecker, mal was anderes und wenn's dann noch gesund ist, ist das doch toll!

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