Für Glücksgefühle

Trinkschokolade am Stiel

Name: Trinkschokolade am Stiel
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Zartbitterkuvertüre; 200 g Schlagsahne; 0.5 TL Zimt; 0.25 TL gemahlener Kardamom; 1 Msp. Chiliflocken; 1 Msp. Bio-Orangenschale

Glutenfrei

Kalorienarm

Wärmt von innen und hebt die Stimmung! Foto: Beeke Hedder

5(10 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 258 kcal

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Wie gesund ist Trinkschokolade am Stiel?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die Trinkschokolade am Stiel wird aus feiner Zartbitter-Kuvertüre gemacht: Die in der Schokolade befindlichen Flavonoide bringen den Blutdruck ins Gleichgewicht und sind gut für das Herz. In stressigen Zeiten wirken die sekundären Pflanzenstoffe sowie Magnesium beruhigend und entspannend.

Nährwerte pro Portion:

258 Kcal

Calorie

33 g

Added Sugar

34 g

Carbohydrates

11 g

Fat

6 g

Protein

Biotin

1,4 μg (1,4 %) More

2,8 BE (2,8 %) More

Calcium

111 mg (111 %) More

Cholesterol

17 mg (17 %) More

Total Sugar

34 g (34 %) More

Folate

9 μg (9 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

7,4 mg (7,4 %) More

Magnesium

93 mg (93 %) More

Natural Sugar

1 g (1 %) More

Niacin

1,8 mg (1,8 %) More

Pantothenic Acid

0,3 mg (0,3 %) More

Potassium

677 mg (677 %) More

Roughage

4,1 g (4,1 %) More

Saturated Fatty Acids

6,7 g (6,7 %) More

Uric Acid

0 mg (0 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

0,9 ve (0,9 %) More

Vitamin K

1 μg (1 %) More

Zinc

1,3 mg (1,3 %) More

Zutaten

10 Portionen

500 g Zartbitterkuvertüre

200 g Schlagsahne

½ TL Zimt

¼ TLgemahlener Kardamom

1 Msp. Chiliflocken

1 Msp. Bio-Orangenschale

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/4

Kuvertüre grob hacken, in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen.

Schritt 2/4

Inzwischen Sahne in einem Topf erhitzen und Gewürze zugeben. Gewürzsahne vorsichtig unter die geschmolzene Kuvertüre rühren.

Schritt 3/4

Masse auf 10 Förmchen verteilen. Sobald die Schokolade anfängt fest zu werden, jeweils einen Eisstiel hineinstecken.

Schritt 4/4

Trinkschokolade am Stiel für 2–3 Stunden fest werden lassen.

Smarter Tipp

Falls es mit der Zubereitung mal etwas schneller gehen soll, kann die Trinkschokolade am Stiel zum Festwerden auch in den Kühlschrank wandern. Dann könnte es aber sein, dass sich die Schokolade optisch leicht verändert.

:Autor dieses Rezeptes Beeke Hedder Editor Food & Nutrition Specialist

This recipe is suitable for:

Diets

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Kalorienarm

Diseases

Arthrose

besser schlafen

Divertikulose

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Fruktoseunverträglichkeit

Gesunder Darm

Hashimoto

Kinderwunsch

Lust auf Sex

mehr Energie

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Morbus Crohn

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

Osteoporose

entzündungshemmende

Gesundes Herz

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