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Überbackener Kabeljau

Überbackener Kabeljau

Zubereitung:
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 491 kcal
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Wie gesund ist Überbackener Kabeljau?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Dillspitze fein gehackt
3 EL Butter
3 EL Parmesan frisch gerieben
Butter für die Form

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Zubereitung

Schritt 1/4

Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2/4

Zwiebel schälen, fein würfeln und in ca. 1 EL Butter glasig schwitzen, Sahne angießen und etwas einköcheln lassen, dann den Dill einrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

Schritt 3/4

Eine Auflaufform einfetten, Fischfilets hineinlegen und die Sahnesauce angießen. Semmelbrösel mit Parmesan mischen und die gleichmäßig über den Auflauf streuen. Restliche Butter in Flöckchen aufsetzen.

Schritt 4/4

Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 20 Min. überbacken. Mit Reis und Gurkensalat servieren.

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