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Vanille-Zitrus-Öl
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2011 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2011 Kcal (95,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
20,7 g
Zucker gesamt
2 g
5 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
42,7 mg (533,8 %)
Vitamin K
254,3 µg (423,8 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
104 mg (2,6 %)
7 mg (0,7 %)
17 mg (5,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
1 µg (0,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
1
Flasche
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Koriander in einer heißen Pfanne leicht anrösten und wieder abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Die Zitrone heiß abbrausen, trocken reiben und die Schale abschälen.
Schritt 3/4
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und zusammen mit den Koriandersamen und der Zitronenschale in ein Gefäß geben.
Schritt 4/4
Mit dem Öl auffüllen, fest verschließen und mindestens 2 Tage ziehen lassen.
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