A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Vegane Bratkartoffeln
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 206 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
206 Kcal (9,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
41 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
12,9 µg (21,5 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
921 mg (23 %)
30 mg (3 %)
52 mg (17,3 %)
2,1 mg (13,1 %)
8 µg (5,3 %)
0,9 mg (11,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
800 gkleine, festkochende Kartoffeln gegart
2 EL Pflanzenöl
2 rote Zwiebeln
200 g Kirschtomaten
1 Stiel Thymian
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kartoffeln pellen und in Spalten schneiden. Im heißen Öl, in einer beschichteten Pfanne, etwa 15 Minuten langsam goldbraun braten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 2/2
Die Zwiebeln nach etwa 5 Minuten und die Tomaten nach 10 Minuten mit zu den Kartoffeln geben. Den Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen, untermengen und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.