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Verschiedene Kräuterbuttern
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 8 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
600
gs
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, die Thymianblättchen und Dillspitzen abzupfen, beides fein hacken und den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Schritt 2/2
Die Butter cremig rühren, in 3 gleichgroße Portionen teilen, jeweils eine Kräutersorte untermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Kräuterbutter zu je einer Rolle (ca. 3-4 cm Durchmesser) formen, zuerst in Frischhaltefolie wickeln und dann in Alufolie einschlagen. Die Enden fest (wie bei einem Bonbon) zusammendrehen und die Butter für ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Dann in Scheiben geschnitten zu frischem Brot servieren.
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