A
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Vollkornbrot mit Quark
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,3 g
Zucker gesamt
3 g
5 mg
Harnsäure
30 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
4,3 µg (7,2 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
200 mg (5 %)
55 mg (5,5 %)
33 mg (11 %)
1,2 mg (7,5 %)
3 µg (2 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
150 g Quark 20%
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
1 rote Zwiebel
1 Zweig Oregano
4 Scheibe Vollkornbrote
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Quark mit dem Olivenöl glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Den Oregano waschen, trocken schütteln und die Blätter vom Zweig zupfen. Die Brotscheiben mit dem Quark bestreichen, mit den Zwiebelstreifen und dem Oregano bestreuen.
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