A
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Vollkorntoast mit Käse und Paprika
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 478 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
478 Kcal (22,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
19,2 g
Zucker gesamt
5 g
81 mg
Harnsäure
50 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
11,7 µg (19,5 %)
Niacin
5,1 mg (42,5 %)
82 µg (27,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
61 mg (64,2 %)
382 mg (9,6 %)
237 mg (23,7 %)
63 mg (21 %)
2,6 mg (16,3 %)
17 µg (11,3 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 gelbe Paprikaschote
1 Kästchen Kresse
300 g Frischkäse Pur
Pfeffer aus der Mühle
8 Scheibe Vollkorn-Sandwichbrote
4 Scheibe Pumpernickel
4 Scheibe Cheddar
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Die Kresse abschneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sandwich- und Pumpernickelscheiben ausbreiten, mit Frischkäse bestreichen und die Hälfte der Sandwichscheiben mit je einer Scheibe Käse, ein paar Paprikastreifen und etwas Kresse sowie der Pumpernickelscheibe belegen.
Schritt 2/2
Den restliche Frischkäse auf die Oberseite des Pumpernickels streichen, wieder mit etwas Kresse und Paprikastreifen belegen und die 2. Sandwichscheibe darauf legen. Schräg halbieren und servieren.



