Waldmeister-Kefir-Creme mit marinierten Erdbeeren

Erdbeeren abspülen, putzen und halbieren. Mit Likör und Minzblättchen mischen. Abgedeckt kühl stellen.

Götterspeisenpulver nach Anleitung mit nur 75 g Zucker und mit nur 400 ml Wasser zubereiten. Abkühlen lassen, dann kühl stellen, bis die Götterspeise leicht geliert. Götterspeise einmal kräftig durchrühren und den Kefir unterrühren. Erneut kühl stellen. Waldmeistercreme durchrühren und zusammen mit den Erdbeeren in Gläser füllen.