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Wassermelone mit Obstsalat
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 377 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
377 Kcal (18 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
79 g
0 mg
Harnsäure
140 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
16,5 µg (27,5 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
6,5 mg (130 %)
18,5 µg (46,3 %)
Vitamin C
85 mg (89,5 %)
1.052 mg (26,3 %)
67 mg (6,7 %)
63 mg (21 %)
2,5 mg (15,6 %)
7 µg (4,7 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 kleine Wassermelone
2 Birnen
300 g Weintrauben
6 getrocknete Aprikosen
½ Zitrone Saft
40 g Puderzucker
500 ml Grapefruitsäfte
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Von der Wassermelone oben einen Deckel abtrennen und das Fruchtfleisch aus der Melone herausschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Birnen, schälen, halbieren, entkernen und würfeln.
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Schritt 2/3
Die Trauben waschen und von den Stielen zupfen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Aprikosen vierteln. Alle Früchte mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker vermischen, mit dem Grapefruitsaft begießen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3/3
Den Obstsalat zum Servieren in die Melone füllen.
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