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Erfrischend und leicht
Wassermelonen-Gurken-Smoothie
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Wie gesund ist Wassermelonen-Gurken-Smoothie?
Wer viel Schweiß verliert, sollte nicht nur auf seine Trinkmenge, sondern auch auf seinen Elektrolyt-Haushalt achten. Wassermelone bringt diesen mit Kalium, Magnesium und Natrium wieder ins Lot. Mit ihrem hohen Flüssigkeitsgehalt von 97 Prozent schützt die Gurke unseren Körper vor Dehydrierung. Das belebt und macht munter. Die Minze sorgt mit ihrem Menthol bereits im Mund für ein angenehm kühles Gefühl. Das Betacarotin aus der Paprikaschote hilft unserer Haut, freie Radikale abzuwehren, die unter anderem durch intensive UV-Strahlung entstehen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Gurke und Paprika waschen. Gurke schälen. Paprika halbieren, putzen und entkernen. Gurke, Paprika und Melone klein schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Gemüse, Obst, Minze und Limettensaft in einen Standmixer geben und alles zusammen sehr fein pürieren. Smoothie in 4 Gläser füllen. Jeweils mit etwas Mineralwasser auffüllen und servieren.
