Erfrischend und leicht

Wassermelonen-Gurken-Smoothie

Name: Wassermelonen-Gurken-Smoothie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sommer
Ingredients: 100 g Salatgurke; 50 g Paprikaschote; 600 g Wassermelonenfruchtfleisch; 2 Stiel Minze; 2 EL Limettensaft; 80 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Erfrischung pur für heiße Tage

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Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 69 kcal

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Wie gesund ist Wassermelonen-Gurken-Smoothie?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Wer viel Schweiß verliert, sollte nicht nur auf seine Trinkmenge, sondern auch auf seinen Elektrolyt-Haushalt achten. Wassermelone bringt diesen mit Kalium, Magnesium und Natrium wieder ins Lot. Mit ihrem hohen Flüssigkeitsgehalt von 97 Prozent schützt die Gurke unseren Körper vor Dehydrierung. Das belebt und macht munter. Die Minze sorgt mit ihrem Menthol bereits im Mund für ein angenehm kühles Gefühl. Das Betacarotin aus der Paprikaschote hilft unserer Haut, freie Radikale abzuwehren, die unter anderem durch intensive UV-Strahlung entstehen.

Nährwerte pro Portion:

69 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

14 g

Carbohydrates

1 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

6,7 μg (6,7 %) More

1 BE (1 %) More

Calcium

22 mg (22 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

14 g (14 %) More

Folate

21 μg (21 %) More

Iodine

2 μg (2 %) More

Iron

0,7 mg (0,7 %) More

Magnesium

19 mg (19 %) More

Natural Sugar

14 g (14 %) More

Niacin

0,8 mg (0,8 %) More

Pantothenic Acid

2,5 mg (2,5 %) More

Potassium

249 mg (249 %) More

Roughage

1,1 g (1,1 %) More

Saturated Fatty Acids

0,1 g (0,1 %) More

Uric Acid

35 mg (35 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

32 mg (32 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,6 ve (0,6 %) More

Vitamin K

4,1 μg (4,1 %) More

Zinc

0,2 mg (0,2 %) More

Zutaten

4 Portionen

100 g Salatgurke

50 g Paprikaschoten

600 g Wassermelonenfruchtfleisch

2 Stiel Minze

2 EL Limettensaft

80 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Gurke und Paprika waschen. Gurke schälen. Paprika halbieren, putzen und entkernen. Gurke, Paprika und Melone klein schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.

Schritt 2/2

Gemüse, Obst, Minze und Limettensaft in einen Standmixer geben und alles zusammen sehr fein pürieren. Smoothie in 4 Gläser füllen. Jeweils mit etwas Mineralwasser auffüllen und servieren.

Smarter Tipp

Cremiger, aber auch etwas gehaltvoller wird der Smoothie mit Naturjoghurt. Die Konsistenz ähnelt dann einem Lassi, der sich prima als Frühstück schlürfen lässt.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Kalorienarm

Laktosefrei

Vegan

Vegane Snacks

Vegetarisch

Diseases

Arthrose

Divertikulose

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Fruktoseunverträglichkeit

Gesunder Darm

Gicht

Hashimoto

Kinderwunsch

Laktoseintoleranz

Lust auf Sex

mehr Energie

Osteoporose

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

entzündungshemmende

Gesundes Herz

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