A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Weißbrot mit Salat belegt
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 357 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
357 Kcal (17 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Zucker gesamt
3 g
15 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
5,3 mg (66,3 %)
Vitamin K
8,4 µg (14 %)
Niacin
3,7 mg (30,8 %)
82 µg (27,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
4,9 µg (12,3 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
454 mg (11,4 %)
213 mg (21,3 %)
36 mg (12 %)
1,5 mg (9,4 %)
7 µg (4,7 %)
1,6 mg (20 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Portionen
1 kleines toskanisches Weißbrot (rustikales Baguette)
1 Avocado
250 g Friséesalat
3 Tomaten
200 gSchaftkäse oder Camembert
roter Pfeffer grob gemahlen
4 ELkaltgepresstes Olivenöl
4 EL Champagneressig
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Radicchio und Frisee zerpflücken, waschen und trockenschütteln. Avocado schälen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und achteln. Den Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Salat, Avocado, Tomaten und Käse in eine Schüssel geben. Olivenöl und Essig vermischen und mit Salz würzen. Den Salat mit der Sauce anmachen.
Laden
Schritt 2/3
Das Baguette längs halbieren und in ca. 15 cm lange Stücke schneiden. Mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen bei 100 g ca. 4 Minuten anwärmen.
Schritt 3/3
Den Salat auf den Brotstücken verteilen und mit dem Pfeffer nach Belieben bestreuen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.