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Weizen-Joghurt mit Feigen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 249 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
249 Kcal (11,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
20 g
5 mg
Harnsäure
35 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,4 mg (42,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
38 µg (12,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
8 µg (20 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
489 mg (12,2 %)
131 mg (13,1 %)
73 mg (24,3 %)
1,8 mg (11,3 %)
5 µg (3,3 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Weizenschrot (nach Belieben auch andere Getreidesorten)
6 Feigen
3 EL Ahornsirup
200 g Joghurt
Spritzer Zitronensaft
2 EL Mandelkerne gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Weizenschrot mit 300 ml Wasser verrühren und ca. 12 Stunden quellen lassen.
Schritt 2/3
Feigen vierteln.
Laden
Schritt 3/3
Ahornsirup, Joghurt und Zitronensaft verrühren und unter den gequellten Weizenschrot mengen. Feigen zugeben und in Schüssel füllen. Mit Mandeln bestreut servieren.
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