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Würziges Aprikosenkompott
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
je 250ml Apfelsaft und halbtrockener Weißwein
40 g Sago
1 Stückunbehandelte Zitronenschale
1 TL Macisblüte
3 Nelke
600 g Aprikose
2 EL Zucker
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Zubereitung
Schritt 1/2
Zuerst Weißwein und Apfelsaft aufkochen. Sago, Zitronenschale, Macisblüte und Nelken hinzugeben, Sago 15 Minuten garen.
Schritt 2/2
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mit dem Zucker zum Sagosud geben und etwa 5 Minuten leise köcheln lassen. Schließlich auskühlen lassen.
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