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Ziegenfrischkäse mit Chicorée
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 Staude Chicorée
400 g Ziegenfrischkäse
½ rote Paprikaschote
1 EL Olivenöl
2 ELgemischte Kräuter gehackt
1 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Borretschblüte nach Belieben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Chicoree putzen, Strunk keilförmig herausschneiden und die Stauden in einzelne Blätter teilen.
Schritt 2/3
Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3/3
Ziegenfrischkäse mit Olivenöl, Kräutern, Zitronensaft und Pfeffer verrühren, abschmecken, in die Chicoreeblätter füllen und mit den Paprikawürfeln bestreuen. Auf einer Platte anrichten und servieren.
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