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Ziegenfrischkäse mit Mandeln
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1679 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1679 Kcal (80 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
1,1 mg (100 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
3 µg (75 %)
gesättigte Fettsäuren
37,3 g
Zucker gesamt
24 g
183 mg
Harnsäure
82 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
52,5 mg (656,3 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
22,1 mg (184,2 %)
129 µg (43 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
1.787 mg (44,7 %)
812 mg (81,2 %)
481 mg (160,3 %)
6,7 mg (41,9 %)
59 µg (39,3 %)
6,3 mg (78,8 %)
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Zutaten
1
Portion
300 g Ziegenfrischkäse (Rolle)
200 g Mandelblättchen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann auf die Arbeitsfläche streuen.
Schritt 2/2
Ziegenfrischkäse in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und in den Mandelblättchen wenden. Dazu passt ein frischer gemischter Salat.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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