A
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Zwiebel-Käse-Baguette
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 945 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
945 Kcal (45 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
22,8 g
Zucker gesamt
15 g
95 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
9,1 mg (113,8 %)
Vitamin K
63,4 µg (105,7 %)
Niacin
10,8 mg (90 %)
129 µg (43 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
41 mg (43,2 %)
774 mg (19,4 %)
502 mg (50,2 %)
82 mg (27,3 %)
3,1 mg (19,4 %)
166 µg (110,7 %)
4,5 mg (56,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
400 g Zwiebeln
2 EL Öl
Bund Petersilie
100 g Kirschtomaten
200 g Mozzarella
1 Baguette
30 g Kräuterbutter
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden und im heißen Öl glasig dünsten, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Petersilie grob hacken und unterheben. Tomaten waschen, halbieren, Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Baguette erst waagerecht dann quer halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Kräuterbutter bestreichen, die Zwiebelmasse, Tomaten und Käsescheiben darauf legen.
Schritt 3/3
Im heißen Backofen bei 200°C auf der 2. Schiene von unten 10-15 Minuten goldbraun überbacken.
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