A
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Zwiebel-Kirsch-Gemüse aus dem Ofen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 187 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
187 Kcal (8,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
15 g
0 mg
Harnsäure
38 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
4,8 µg (8 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
70 µg (23,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
8,3 µg (20,8 %)
Vitamin C
23 mg (24,2 %)
425 mg (10,6 %)
56 mg (5,6 %)
27 mg (9 %)
1,2 mg (7,5 %)
4 µg (2,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 grote Zwiebeln
3 Zweig Thymian
2 EL Nussöl
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamessig
Pfeffer aus der Mühle
250 gfrische Sauerkirschen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Den Knoblauch andrücken und mit den Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln und dazu geben. Die beiden Öle und den Essig darüber träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Im Ofen ca. 35 Minuten backen.
Schritt 2/2
Die Kirschen waschen, gut abtropfen lassen und in den letzten ca. 10 Minuten mit zu den Zwiebeln geben. Heiß servieren.
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