A
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Zwiebel-Ziegenkäse-Törtchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 220 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
220 Kcal (10,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
9,7 g
Zucker gesamt
1 g
89 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
59 mg (1,5 %)
128 mg (12,8 %)
9 mg (3 %)
0,5 mg (3,1 %)
3 µg (2 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
12
Stücke
350 g Blätterteig TK
2 Eigelbe
3 rote Zwiebeln
200 g Ziegenkäse
Pfeffer aus der Mühle
Thymian für die Garnitur
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Den aufgetauten Blätterteig 3-4 mm dünn ausrollen und Kreise von ca. 6 cm Durchmesser ausstechen. Die Ränder mit Eigelb bestreichen. Die Zwiebeln schälen und jeweils aus dem Mittelstück 3-4 dicke Ringe schneiden. Auf die Mitte der Teigkreise legen und mit dem zerbröckelten Käse bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Auf das Backblech legen.
Schritt 3/3
Im Ofen 25-30 Minuten goldbraun backen und mit Thymian bestreut servieren.
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