Verabschieden Sie das Jahr gebührend: Auf dieser Seite finden Sie die vielfältigen Silvester-Rezepte von EAT SMARTER, seien es kleine Häppchen für das Silvesterbuffet, der Silvester Klassiker Raclette oder fruchtige Sektgetränke zum Anstoßen. Lassen Sie sich von unseren Silvester-Rezepten inspirieren und begeistern Sie Ihre Gäste an Silvester zum Beispiel mit den edlen Kaviar-Blinis, leichten Tomatenhappen oder den lustigen Silvester Muffins. Mit desen Rezeptideen wird Ihre Silvesterparty grantiert ein voller Erfolg und das neue Jahr beginnt mit einem kulinarischen Trommelwirbel.

Klassische Silvester-Rezepte

Für viele gehört langes Schlemmen zum Silvesterabend einfach dazu – ganz klassisch werden dann entweder Raclette, Käsefondue oder ein asiatisches Fondue mit Fleisch, Fisch und Gemüse serviert. Der Vorteil: Da hier von jedem selbst gekocht wird, kann der Gastgeber ebenfalls ganz entspannt genießen.

Silvester-Rezepte für Fingerfood

Wer lieber auf ein Partybüfett setzt, ist mit Fingerfood-Rezepten gut beraten: Ob als Spieße oder in kleinen Gläschen serviert, die Leckerbissen kommen einfach immer gut an. Auch süße Silvester-Rezepte lassen sich so wunderbar anrichten: Probieren Sie auch mal Avocadocreme mit Mango oder Quarkdessert mit Kiwis und Pistazien. Garniert werden unsere Silvester-Rezepte mit aromatischen Drinks wie dem Heidelbeer-Mocktail mit Zimt, die ganz ohne Alkohol auskommen.

Entdecken Sie auch vieles zu Silvesterbräuchen, wie Sie Glückskekse selber machen können und welche Desserts zu Silvester gereicht werden können.

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