A
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Avocado-Käse-Dip
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 395 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
395 Kcal (18,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
9,9 g
Zucker gesamt
4 g
26 mg
Harnsäure
58 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
16 µg (26,7 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
105 µg (35 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
6,5 µg (16,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
774 mg (19,4 %)
275 mg (27,5 %)
77 mg (25,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
20 µg (13,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
150 g Blauschimmelkäse
2 EL Schlagsahne
2 Avocados
2 EL Zitronensaft
weißer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Muskat
20 Grissini
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Den Käse zerbröckeln, unter Zugabe der Sahne mit einer Gabel mittelfein zerdrücken und die Schalotten einarbeiten. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale heben und mit dem Zitronensaft beträufeln.
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Schritt 2/2
Mit einer Gabel zerdrücken und unter die Käsemasse mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Portionsweise in kleine Becher oder Gläschen füllen und mit je 5 Grissinistangen servieren.
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