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Figurbewusst genießen
Avocadocreme
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Wie gesund ist Avocadocreme?
Sie wollen Ihren Muskeln etwas Gutes tun sowie Krämpfen vorbeugen und Ihre Nerven stärken? Dann greifen Sie ab jetzt häufiger mal zur Avocado. Sie enthält nämlich nicht nur Magnesium, was für die genannten positiven Aspekte sorgt, die Frucht ist auch eine tolle Vitamin E-Quelle. Das Vitamin stärkt unser Immunsystem und schützt vor freien Radikalen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schalotte schälen und fein hacken. Avocados längs halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Limette halbieren und Saft auspressen. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Avocados mit Limettensaft und Koriander fein pürieren. Schalotte untermengen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Mit etwas Cayennepfeffer und Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
