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Birnen-Schoko-Crumble
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Wie gesund ist Birnen-Schoko-Crumble?
Mandeln strotzen vor ungesättigten Fettsäuren, die die Zellteilung unterstützen und als Vorstufen von wichtigen Hormonen dienen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schokolade grob hacken. Schokolade, Dinkelmehl, Haferflocken, Mandeln und Ka- kaopulver mischen. Rapsöl und Sirup zugeben und alles mit den Knethaken eines Handmixers zu Streuseln verarbeiten.
Birnen waschen, vierteln, von Kerngehäusen befreien und in grobe Stücke schneiden. Birnenstücke mit Zimt und Zitronensaft mischen, in eine Auflaufform oder 6 Gläser geben und mit den Streuseln bedecken.
Birnen-Schoko-Crumble im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten backen, herausnehmen und warm genießen.
