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Blattsalat mit Garnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 328 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
328 Kcal (15,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,9 g
Zucker gesamt
6 g
85 mg
Harnsäure
116 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
6,8 mg (85 %)
Vitamin K
29,5 µg (49,2 %)
Niacin
5,5 mg (45,8 %)
93 µg (31 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
2,2 µg (5,5 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
917 mg (22,9 %)
105 mg (10,5 %)
82 mg (27,3 %)
1,7 mg (10,6 %)
62 µg (41,3 %)
2,3 mg (28,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Shrimps küchenfertig
2 Avocados
4 EL Mais aus dem Glas
Saft einer Zitrone
5 EL Olivenöl
1 ELfein geschnittene Petersilie
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Shrimps gegebenenfalls entdarmen, waschen und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/2
Frisee in Blätter teilen, verlesen, waschen und trocken schleudern. Avocados schälen, halbieren, Steine entfernen und würfeln. Mit den halbierten Kirschtomaten, abgetropften Mais, Shrimps und Frisee mischen. Zitronensaft mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer verrühren, abschmecken. Mit dem Salat verteilen, in Schälchen anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.
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