A
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Bohnen-Tomatensalat
mit Hüttenkäse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 127 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
127 Kcal (6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Zucker gesamt
5 g
3 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
26,8 µg (44,7 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
59 µg (19,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,7 µg (21,8 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
344 mg (8,6 %)
72 mg (7,2 %)
24 mg (8 %)
0,9 mg (5,6 %)
8 µg (5,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 gdicke Bohnen Dose
300 gkleine Tomaten
1 größere rote Zwiebel
100 g Hüttenkäse
2 EL Basilikum gehackt
2 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Bohnen abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Bohnen, Tomaten und Zwiebel mischen.
Schritt 2/2
Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren, Basilikum unterrühren und mit dem Hüttenkäse zu den vorbereiteten Zutaten geben und vermengen.
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