A
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Breakfast-Quinoa
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 335 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
335 Kcal (16 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
23 g
6 mg
Harnsäure
55 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,8 mg (72,5 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
60 µg (20 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
13,1 µg (32,8 %)
Vitamin C
27 mg (28,4 %)
670 mg (16,8 %)
208 mg (20,8 %)
153 mg (51 %)
2,8 mg (17,5 %)
20 µg (13,3 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Den Quinoa in einem Sieb so lange mit kaltem Wasser abspülen, bis er klar ist.
Schritt 2/5
Die Milch zum Kochen bringen und den Quinoa einstreuen. Nun zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Körner weich sind.
Schritt 3/5
In der Zwischenzeit das Obst waschen, ggf. entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4/5
Quinoa vom Herd nehmen, durchrühren und weitere fünf Minuten quellen lassen.
Schritt 5/5
Das fertige Getreide in zwei Schüsseln füllen, das Obst und die Sonnenblumenkerne darübergeben und mit Honig beträufeln.
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