Breakfast-Quinoa

Name: Breakfast-Quinoa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Quinoa; 300 ml Milch oder Wasser; 2 Handvoll Obst; 2 EL Sonnenblumenkern; Honig nach Belieben

Vegetarisch

Glutenfrei

Kalorienarm

Reichlich Eiweiß schon zum Frühstück.

5(2 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 335 kcal

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Wie gesund ist Breakfast-Quinoa?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

335 Kcal

Calorie

4 g

Added Sugar

48 g

Carbohydrates

9 g

Fat

14 g

Protein

Biotin

13,1 μg (13,1 %) More

4 BE (4 %) More

Calcium

208 mg (208 %) More

Cholesterol

6 mg (6 %) More

Total Sugar

23 g (23 %) More

Folate

60 μg (60 %) More

Iodine

20 μg (20 %) More

Iron

2,8 mg (2,8 %) More

Magnesium

153 mg (153 %) More

Natural Sugar

20 g (20 %) More

Niacin

4,2 mg (4,2 %) More

Pantothenic Acid

1,2 mg (1,2 %) More

Potassium

670 mg (670 %) More

Roughage

8,9 g (8,9 %) More

Saturated Fatty Acids

2,2 g (2,2 %) More

Uric Acid

55 mg (55 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B₁₂

0,6 μg (0,6 %) More

Vitamin B2

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B6

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin C

27 mg (27 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

5,8 ve (5,8 %) More

Vitamin K

6,3 μg (6,3 %) More

Zinc

2,5 mg (2,5 %) More

Zutaten

2 Portionen

100 g Quinoa

300 ml Milch oder Wasser

2 Handvoll Obst

2 EL Sonnenblumenkern

Honig nach Belieben

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/5

Den Quinoa in einem Sieb so lange mit kaltem Wasser abspülen, bis er klar ist.

Schritt 2/5

Die Milch zum Kochen bringen und den Quinoa einstreuen. Nun zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Körner weich sind.

Schritt 3/5

In der Zwischenzeit das Obst waschen, ggf. entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 4/5

Quinoa vom Herd nehmen, durchrühren und weitere fünf Minuten quellen lassen.

Schritt 5/5

Das fertige Getreide in zwei Schüsseln füllen, das Obst und die Sonnenblumenkerne darübergeben und mit Honig beträufeln.

This recipe is suitable for:

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Glutenfrei

Kalorienarm

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Morbus Crohn

Reflux

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Schuppenflechte

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

Osteoporose

entzündungshemmende

Kommentare

(2)

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09 März 2024

im Bild ist Hirse zu sehen, kein Quinoa 🤔

Melden
- 04 Feb. 2025
  
  Im Bild ist weißer Quinoa abgebildet...
  
  Melden

A

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