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Brie mit Gemüse vom Grill
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 566 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
566 Kcal (27 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
1,1 mg (100 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
4,2 µg (105 %)
gesättigte Fettsäuren
21,6 g
Zucker gesamt
13 g
89 mg
Harnsäure
78 mg
Vitamin A
1,6 mg (228,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
7,2 mg (90 %)
Vitamin K
46,3 µg (77,2 %)
Niacin
12,2 mg (101,7 %)
201 µg (67 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
19,6 µg (49 %)
Vitamin C
260 mg (273,7 %)
982 mg (24,6 %)
932 mg (93,2 %)
81 mg (27 %)
3,1 mg (19,4 %)
12 µg (8 %)
5,5 mg (68,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Zucchini
2 rote Zwiebeln
4 Paprikaschoten gelb und rot
2 Möhren
5 Stiel Thymian
2 EL Olivenöl Öl für die Grillschale
4 Camembert à ca. 120 g
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zucchini waschen, putzen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein schneiden. Die Möhren schälen und klein würfeln. Den Knoblauch andrücken. Das gesamte Gemüse auf einer großen Grillschale verteilen und mit dem Thymian bestreuen. Mit dem Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden ca. 15 Minuten grillen.
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Schritt 2/2
Den Camembert auf eine geölte Grillschale legen und auf dem Grill ca. 5 Minuten heiß werden lassen. Nach Belieben einschneiden, aufklappen und mit dem Gemüse angerichtet servieren.
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