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Brotaufstrich mit Tofu und Paprika
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1 Kcal (0 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,2 µg (0,3 %)
Niacin
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
2 mg (0,1 %)
1 mg (0,1 %)
1 mg (0,3 %)
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
450
gs
1 rote Paprikaschote
200 g Tofu
20 g Cashewkerne
2 EL Apfelessig
2 EL Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Paprikapulver edelsüß
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Die Paprika waschen, putzen und würfeln. Die Schalotten abziehen und fein hacken. Den Tofu würfeln und mit der Paprika und den Schalotten in ein hohes Gefäß geben. Die Cashews, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Paprika dazu geben und alles fein pürieren. Abschmecken und z. B. auf einem frischen Brot genießen.
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