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Camembert-Aufstrich auf fränkische Art
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 297 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
297 Kcal (14,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
18,6 g
Zucker gesamt
1 g
77 mg
Harnsäure
6 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
8,7 µg (14,5 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
20 µg (6,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,4 µg (6 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
77 mg (1,9 %)
222 mg (22,2 %)
9 mg (3 %)
0,1 mg (0,6 %)
2 µg (1,3 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Butter zimmerwarm
1 große rote Zwiebel
1 Camembert ca. 125 g, zimmerwarm
1 ELhelles Bier (alternativ auch alkoholfrei)
1 EL Petersilie fein gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Camembert mit einer Gabel fein zerdrücken, dann die Butter zerdrücken und unter den Camembert mischen. Das Bier unterrühren. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Gerupften mit den Zwiebelringen belegen und mit Petersilie bestreut servieren.
Schritt 2/2
Nach Belieben kann man die Zwiebel auch fein hacken und ganz untermischen. Auch etwas Kümmel passt dazu.
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