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Smart snacken
Dattel-Energy-Balls
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Wie gesund ist Dattel-Energy-Balls?
Getrocknete Datteln können beim Einschlummern nützlich sein. Sie bieten die Aminosäure Tryptophan, die bei der Produktion von Melatonin hilft. Das Hormon regelt unseren Tag-Nacht-Rhythmus und sichert einen ruhigen Schlaf. Durch ihren hohen Gehalt an B-Vitaminen stellen Mandeln ein echtes Brainfood dar und fördern die Konzentration.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Datteln, Mandeln, Kokosöl, Ahornsirup, Zitronensaft, Zimt- und Kakaopulver mit 1 EL Kokosflocken in einen Blitzhacker geben und zu einer formbaren Masse zerkleinern.
Mit den Händen 15 Dattel-Energy-Balls daraus formen, in restlichen Kokosflocken wenden und vor dem Servieren ca. 30 Minuten kalt stellen.
