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Erfrischend und leicht
Erdbeer-Eistee
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Wie gesund ist Erdbeer-Eistee?
Gerade im Sommer fällt es uns nicht immer leicht, ausreichend zu trinken. Dies ist jedoch sehr wichtig, denn ein Flüssigkeitsmangel lässt uns müde werden, verschlechtert unsere Konzentration und kann Kopfschmerzen verursachen. Der frische Erdbeer-Eistee kann mit seinem fruchtigen Geschmack helfen, auf die empfohlene Flüssigkeitsmenge von etwa zwei Litern pro Tag zu kommen und ist dabei noch kalorienarm.
Zutaten
Zubereitung
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Teebeutel mit der Hälfte der Minze und dem Zimt in eine Kanne geben. Mit 1 l kochendem Wasser übergießen, etwa 5 Minuten abkühlen lassen, dann Honig einrühren. Tee für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Zitrone heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Eistee durch ein Sieb gießen. Erdbeeren, 1 TL Zitronenschale, Zitronensaft nach Geschmack, Eiswürfel und restliche Minze dazu geben und kalt servieren.
