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Erfrischend und leicht
Erdbeer-Melonen-Bowle
ohne Alkohol
30 Min
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Wochen- planerA
Wie gesund ist Erdbeer-Melonen-Bowle?
Die sekundären Pflanzenstoffe Ferula- und Ellagsäure aus den Erdbeeren haben nachweislich eine krebsvorbeugende Wirkung. Echte Vitaminpakete sind sie auch. Reichlich Vitamin C, K und Folat sind enthalten. Die Honigmelone bringt zusätzliches Vitamin C und Provitamin A für eine schöne Haut ins Spiel. Da sie relativ viel Fruchtzucker enthält und daher sehr süß schmeckt, kann auf zusätzlichen Zucker verzichtet werden.
Zutaten
Zubereitung
Früchtetee mit 750 ml kochendem Wasser übergießen und je nach Sorte etwas 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen und kühl stellen.
Währenddessen Erdbeeren putzen, waschen, und halbieren. Melone vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Zitrone auspressen.
Die Früchte und Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen. Tee, Sekt und Mineralwasser zum Obst gießen. Bowle für weitere 2–3 Stunden kalt stellen.
Bowle in eine Glaskaraffe füllen. Minze waschen, trocken schütteln und als Garnitur zur Bowle geben.
