A
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Erdbeeren mit süßem Pesto
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 330 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
330 Kcal (15,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
6 g
0 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
9 mg (112,5 %)
Vitamin K
9,9 µg (16,5 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1,1 µg (2,8 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
264 mg (6,6 %)
52 mg (5,2 %)
62 mg (20,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
1 µg (0,7 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Bund Minze im Mörser fein zerrieben oder fein gehackt
100 ggeschälte Mandelkerne fein gehackt
1 Orange abgeriebene Schale und ganzer Saft
80 ml Olivenöl nativ extra
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Zubereitung
Schritt 1/2
Alle Zutaten gut mischen und mit Zucker abschmecken.
Schritt 2/2
Z. B mit frischen Erdbeeren servieren.
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