A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Feigen mit Mozzarella
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 485 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
485 Kcal (23,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
15,4 g
Zucker gesamt
27 g
65 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
43,9 µg (73,2 %)
Niacin
5,4 mg (45 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
9,6 µg (24 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
590 mg (14,8 %)
484 mg (48,4 %)
54 mg (18 %)
1,5 mg (9,4 %)
153 µg (102 %)
3,5 mg (43,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
12 Feigen
½ roter Bataviasalat
400 g Mini-Mozzarellakugeln
½ unbehandelte Zitrone Abrieb
4 EL Balsamessig
1 TL Honig
4 EL Rapsöl
Minze für die Garnitur
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Feigen waschen, trocken tupfen und vierteln.
Schritt 2/4
Batavia waschen, putzen und klein zupfen.
Schritt 3/4
Balsamico mit Honig und Öl verrühren. Mit Meersalz abschmecken.
Schritt 4/4
Feigen mit Mozzarella und Batavia auf Tellern anrichten. Dressing darüber träufeln. Mit Zitronenabrieb und Minzeblättchen bestreuen und servieren.



