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Fisch-Gratin
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 385 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 gdicke Fischfilet z. B. Seebarsch
Olivenöl für die Form
2 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
1 Handvoll Basilikum
300 g Kirschtomate rot und gelb
125 g Mozzarella
2 ELgeriebener Parmesan
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Den Fisch abbrausen, trocken tupfen und in 8 Streifen schneiden. In eine geölte Gratinform legen. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und über den Fisch streuen. Die Tomaten waschen, putzen und halbieren. Auf dem Fisch verteilen. Den Käse abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Auf das Gratin legen, salzen, pfeffern und mit dem Parmesan bestreuen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.
Schritt 3/3
Auf Tellern angerichtet servieren.
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