A
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Frischkäse-Lachsaufstrich
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 73 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
73 Kcal (3,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Zucker gesamt
1 g
18 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,2 µg (3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
81 mg (2 %)
29 mg (2,9 %)
6 mg (2 %)
0,2 mg (1,3 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
20
Portionen
200 g Frischkäse
150 g Quark
150 g Joghurt
2 Stiel Dill
250 g Räucherlachs
1 TL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Frischkäse mit dem Quark und dem Joghurt glatt rühren. Den Knoblauch schälen und dazu pressen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Dill abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Den Lachs klein würfeln und zusammen mit dem Dill und den Frühlingszwiebeln unter die Creme mischen.
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Schritt 2/2
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben zu Bagels servieren.
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