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Gefüllte Zucchini mit Thunfisch

Gefüllte Zucchini mit Thunfisch

Zubereitung:
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 325 kcal
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Wie gesund ist Gefüllte Zucchini mit Thunfisch?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
2 EL Olivenöl
150 ggehackte Tomaten aus der Dose
50 g Suppennudeln in Sternform
150 g Thunfisch aus der Dose
20 g Butter

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Zubereitung

Schritt 1/2

Zucchini waschen, Enden abschneiden, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, im Öl andünsten. Tomatenpüree, Dosentomaten, Suppennudeln dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen, etwas abkühlen lassen und den zerpflückten Thunfisch untermischen.

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Schritt 2/2

Backblech einfetten, Zucchinihälften darauf setzen, füllen. Butter erhitzen, Semmelbrösel darin kurz rösten, auf den Zucchinihälften verteilen und im Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Gefüllte Zucchini mit Thunfisch servieren.

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