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Clever naschen
Gegrillte Ananas
mit Piment, Kokos und Ahornsirup
25 Min
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Wie gesund ist Gegrillte Ananas?
Ananas enthält wenig Kalorien, weil die gelbe Frucht zu einem großen Teil aus Wasser besteht – perfekt für alle, die auch beim Grillen auf ihre Figur achten! Ihre Mikronährstoffe tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken und das Sehen bei Nacht zu erleichtern.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Piment in einem Mörser zerstoßen und mit dem Zucker mischen.
Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.
Ananas schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Öl einstreichen.
Ananasscheiben auf dem sehr heißen Grill kurz von jeder Seite grillen und nach dem Wenden mit dem Pimentzucker bestreuen. Ananasscheiben auf eine Platte legen. Gegrillte Ananas mit dem Sirup beträufeln und mit den Kokosflocken bestreuen.
