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Getoastetes Gemüsesandwich
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
4 Scheibe Toastbrot
4 dünne Scheiben Zucchini
2 dünne Scheiben Aubergine
4 junge grüne Spargelstange
rote Zwiebelring
2 Blatt Lollo biondo
½ rote Paprikaschote in Streifen
2 ELzerbröckelter Feta
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Toastbrotscheiben toasten.
Schritt 2/3
Salatblätter waschen und mit den Zwiebelringen auf zwei Toastscheiben legen.
Schritt 3/3
Gemüse kurz mit etwas Öl in eine Grillpfanne legen und etwas Farbe nehmen lassen, salzen, pfeffern und auf den Salat legen, mit Feta bestreuen und die beiden restlichen Toastscheiben obenauf legen. Sofort servieren.
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