A
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Getrüffelte Butter
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1870 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1870 Kcal (89 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
134,6 g
Zucker gesamt
2 g
553 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
1,6 mg (228,6 %)
3,7 µg (18,5 %)
Vitamin E
5 mg (62,5 %)
Vitamin K
17,5 µg (29,2 %)
Niacin
2 mg (16,7 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
4,5 µg (11,3 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
198 mg (5 %)
40 mg (4 %)
15 mg (5 %)
1,1 mg (6,9 %)
20 µg (13,3 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
1
Glas
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Trüffel säubern, hobeln, fein hacken und in einem Mörser zerstoßen.
Schritt 2/2
Die Butter cremig schlagen, die Trüffel mit einer Prise Salz dazugeben und weiterschlagen. Die Butter in ein Glas füllen, verschließen und kühl stellen.




