A
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Granola mit Cranberries
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2920 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2920 Kcal (139 %)
Vitamin B₁
3,5 mg (350 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
53,4 g
Zucker gesamt
104 g
99 mg
Harnsäure
444 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
31,8 mg (397,5 %)
Vitamin K
256,4 µg (427,3 %)
Niacin
29 mg (241,7 %)
440 µg (146,7 %)
Pantothensäure
4,8 mg (96 %)
112,7 µg (281,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
3.047 mg (76,2 %)
195 mg (19,5 %)
874 mg (291,3 %)
25,3 mg (158,1 %)
14 µg (9,3 %)
22,4 mg (280 %)
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Zutaten
1
3 EL Butter
400 gkernige Haferflocken
½ Vanilleschote Mark
3 EL Sonnenblumenkerne
40 g Kürbiskerne
30 ggrob gehackte Mandelkerne
30 g Kokosflocken
3 EL Ahornsirup
3 EL Wasser
60 ggetrocknete Cranberrys
2 EL Rosinen
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 130°C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/2
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Inzwischen alle Zutaten, bis auf die Cranberries sowie Rosinen in einer großen Schüssel mischen. Die Butter untermengen. Die Masse gleichmäßig auf die Backbleche verteilen und im Ofen, in ca. 35 Minuten, goldgelb rösten. Mehrmals wenden. Danach auskühlen lassen und die Früchte untermischen. Granola mit Cranberries in ein großes dekoratives Vorratsglas füllen und beispielsweise mit Joghurt, Quark oder Milch genießen.
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