A
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Gratinierte Tortellini
mit Salbeibutter
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 504 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
504 Kcal (24 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,1 g
Zucker gesamt
4 g
90 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
0,9 µg (1,5 %)
Niacin
5,5 mg (45,8 %)
68 µg (22,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
304 mg (7,6 %)
183 mg (18,3 %)
51 mg (17 %)
1,8 mg (11,3 %)
32 µg (21,3 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Tortellini in reichlich Salzwasser nach Anleitung kochen.
Schritt 2/4
Salbei abspülen, die Blätter von den Stielen zupfen und gut trockentupfen. Butter erhitzen, Salbeiblätter darin kurz frittieren. Mit Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Tortellini abgießen und abtropfen lassen. In eine Auflaufform geben. Salbeibutter darüber geben und den Provolone darüber reiben.
Schritt 4/4
Unter dem vorgeheizten Grill etwa 5 Minuten gratinieren.
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