Graupenmilchbrei mit Himbeeren

Milch in einem Topf mit 50 ml Wasser aufkochen und die Graupen einrühren.

Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit der Schale zu den Graupen geben.

Alles bei kleiner Hitze in etwa 25 Minuten weich kochen, dabei gelegentlich umrühren und, wenn nötig, noch etwas Wasser zugeben.

Inzwischen Himbeeren waschen, verlesen und in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel leicht zerdrücken. Vanilleschote aus dem Graupenbrei nehmen und die zerdrückten Beeren untermischen. Etwas abkühlen lassen und lauwarm füttern.