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Grillkäse mit Tomate und Pinienkernen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 757 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
757 Kcal (36 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
4,7 µg (117,5 %)
gesättigte Fettsäuren
32,2 g
Zucker gesamt
8 g
125 mg
Harnsäure
48 mg
Vitamin A
0,8 mg (114,3 %)
1,7 µg (8,5 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
26,6 µg (44,3 %)
Niacin
13,5 mg (112,5 %)
120 µg (40 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
17,8 µg (44,5 %)
Vitamin C
59 mg (62,1 %)
1.019 mg (25,5 %)
2.091 mg (209,1 %)
133 mg (44,3 %)
2,6 mg (16,3 %)
19 µg (12,7 %)
9,5 mg (118,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Den Käse in 12 Scheiben schneiden. Mit Öl bepinseln, salzen, pfeffern, auf das Blech legen und unter dem Grill 3-4 Minuten goldbraun grillen. Dabei einmal wenden.
Schritt 3/3
Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Je eine Tomatenscheibe auf den Käse legen, salzen, pfeffern und mit Öl beträufeln. Die Pinienkerne darüber streuen und unter dem Grill 1-2 Minuten leicht bräunen. Mit Basilikum garniert servieren.
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