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Hack-Bohnen-Tacos
mit Käsecreme
30 Min
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Zutaten
Für die Käsecreme:
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Zuerst für die Käsecreme Chilischote aufschlitzen, die Kernchen entfernen, Schote abspülen und sehr fein würfeln. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Chili darin kurz anschwitzen. Unter den Sahneschmelzkäse rühren.
Zwiebel und Knoblauch abziehen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und mitbraten. Bohnen untermischen und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprikaschoten vierteln, putzen, abspülen und sehr fein würfeln. Salatblätter klein zupfen, kurz abspülen und zwischen Küchenpapier trockentupfen. Hackmischung, Paprika und Salat in die Tacoschale füllen und die Käsecreme darauf geben.
