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Hähnchensticks mit Kräuter-Minz-Dip
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 204 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
204 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
3 g
81 mg
Harnsäure
226 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,9 mg (23,8 %)
Vitamin K
18,4 µg (30,7 %)
Niacin
19,1 mg (159,2 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
5 µg (12,5 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
476 mg (11,9 %)
109 mg (10,9 %)
47 mg (15,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
3 µg (2 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
6
Portionen
720 g Hähnchenbrustfilets (4 Hähnchenbrustfilets)
1 EL Öl
Für den Dip
300 g Joghurt (10 % Fett)
50 g Salat-Mayonnaisen
1 EL(gehäuft) Dijonsenf
Bund Dill
Bund Petersilie
1 Packung Minze
Kästchen Kresse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin ringsum ca. 15 Minuten braten.
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Schritt 2/3
Joghurt, Mayonnaise und Dijoncreme verrühren. Petersilie, Dill und Minze abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Kräuter hacken. Kresse abschneiden. Joghurtcreme und Kräuter im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken. Zusammen mit dem Dip anrichten.
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