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Snacks für Kinder
Heidelbeer-Joghurt-Shake
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Wie gesund ist Heidelbeer-Joghurt-Shake?
In den Heidelbeeren stecken jede Menge natürliche Farbstoffe, unter anderem das Anthocyan Myrtillin. Dieses unterstützt die Elastizität der Blutgefäße und kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Gerbstoffe aus den blauen Beeren unterstützen die Verdauung und helfen der Leber bei ihrer Entgiftungsarbeit.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Joghurt, Banane, 100 ml Milch und Vanillepulver in einen Standmixer geben und pürieren. Ca. ⅓ des Shakes in ein Gefäß gießen und beiseitestellen.
Heidelbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. 120 g Heidelbeeren zusammen mit den Himbeeren und den Chia-Samen zum restlichen Shake in den Mixer geben und fein pürieren.
Heidelbeer-Shake auf 4 Gläser oder Schraubflaschen verteilen. Darauf den Joghurt-Shake verteilen. Mit übrigen Heidelbeeren garniert servieren oder Flasche verschließen und mitnehmen.
