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Für 1 Erw. und 1 Kind
Heiße Himbeeren
20 Min
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Wie gesund ist Heiße Himbeeren?
Diese heißen Himbeeren sind ein echter Muntermacher – ob als fruchtiges Dessert oder energiereiches Frühstück. Mit den antioxidativen Powerstoffen der Himbeeren, dem calciumreichen Magerquark und den gesunden Fetten der Pistazien, tut dieses Rezept dem Immunsystem und den Knochen richtig gut.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Himbeeren verlesen, gründlich waschen und vorsichtig trocken tupfen. Einige Beeren zum Garnieren beiseite legen. Die übrigen Himbeeren in einem Topf bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Vanillepulver, Ahornsirup und Magerquark in einer Schüssel gut verrühren.
Magerquark und heiße Himbeeren abwechselnd in Gläser schichten. Mit frischen Himbeeren und gehackten Pistazien garnieren und servieren.
