A
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Heringsbrot mit Ei
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 508 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
508 Kcal (24,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
9 µg (225 %)
gesättigte Fettsäuren
11 g
Zucker gesamt
4 g
414 mg
Harnsäure
248 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
26,5 µg (132,5 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
3,2 µg (5,3 %)
Niacin
9,6 mg (80 %)
64 µg (21,3 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
22,6 µg (56,5 %)
Vitamin C
10 mg (10,5 %)
610 mg (15,3 %)
98 mg (9,8 %)
65 mg (21,7 %)
3,9 mg (24,4 %)
53 µg (35,3 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
1
Portion
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Zubereitung
Schritt 1/2
Brot buttern, Hering entgräten und das Brot damit belegen.
Schritt 2/2
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zwiebelringe über den Hering garnieren. Das Eigelb vorsichtig in die Mitte setzen und mit Radieschen servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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