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Erfrischender Vitamin-Kick
Himbeer-Milchshake
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 277 kcal
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A
Wie gesund ist Himbeer-Milchshake?
Health Score:
/100
Himbeeren punkten mit reichlich Antioxidantien. Das sind Pflanzenstoffe, die in der Lage sind unsere Körperzellen von den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und oxidativem Stress zu bewahren.
Nährwerte pro Portion:
277 Kcal (13,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
6 g
Zucker gesamt
33 g
23 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
26,3 µg (43,8 %)
Niacin
3,2 mg (26,7 %)
84 µg (28 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
14 µg (35 %)
Vitamin C
55 mg (57,9 %)
761 mg (19 %)
384 mg (38,4 %)
91 mg (30,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
35 µg (23,3 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Himbeeren waschen, putzen und verlesen. Milch mit 1/3 der Himbeeren und Honig im Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Ein paar Himbeeren für die Garnitur zur Seite legen. Restliche Himbeeren unter die Milch mischen.
Schritt 2/2
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Himbeer-Milchshake auf zwei Gläser verteilen, mit Minze und übrigen Himbeeren garnieren.
Smarter Tipp
Für eine rein pflanzliche Alternative können Sie die Milch ganz einfach durch einen Pflanzendrink Ihrer Wah ersetzen. Anstelle von Honig können Dicksäfte oder Ahrornsirup zum Süßen verwendet werden.
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